ROCKET CITY BREWERY
— это крафтовая пивоварня в наукограде Королёв, космической столице России.
Мы создаём вкусное пиво, вдохновлённое космосом и страстью к своему делу. С 2026 года — на собственном производстве.
Четыре сорта, с которых начиналась история первой космической крафтовой пивоварни.
AMERICAN PALE ALE
«Спутник-1» — первый искусственный спутник Земли, запущенный 4 октября 1957 года. С его старта началась история освоения космоса, центром которой стал Королёв. Бельгийские солода, американские хмели Mosaic, Simcoe, Amarillo — классический APA, открывший нашу историю покорения вкуса.
HOPPY LAGER / IPL
17 июля 1975 года на высоте 200 км в открытом космосе состыковались советский «Союз-19» и американский «Аполлон». Это рукопожатие командиров Леонова и Стаффорда вдохновило нас на охмелённый лагер из европейского солода с американским хмелем Citra.
DOUBLE / IMPERIAL IPA
Double IPA «Салют-7» — классический рецепт двойного индийского светлого эля с большим количеством хмелей Citra, Simcoe, Amarillo, Columbus. Орбита плотного тела, цитрусовая ароматика и уверенная горчинка на послевкусии.
WEST COAST IPA
«Протон» — двухступенчатая ракета-носитель тяжёлого класса. Хмелевой West Coast IPA с ярким смолистым характером и сухой горечью — топливо для долгих посиделок и серьёзных разговоров.
С гордостью варим в наукограде Королёв — космической столице России.
Бельгийские солода, американские хмели. Тщательно отбираем — мастерски варим.
В 2026 году запустили собственную пивоварню — к Дню Космонавтики.
Исследуем вкус. Расширяем границы. Семь лет на орбите.
Сезонные релизы, эксперименты и коллабы. Стиль — от нежных пшеничек до кислых смузи-элей.
SMOOTHIE SOUR ALE
Тропический, сочный, кислый смузи-эль с добавлением пюре манго и маракуйи. Яркий экзотический вкус и аромат.
PASTRY SMOOTHIE ALE
Десертный сладкий эль с добавлением бисквита для маффинов, пюре банана и солёной карамели.
FRUITED SOUR
Клюквенный соур-эль красивого красного цвета с ярким ягодным ароматом и вкусом.
NEW ENGLAND IPA
Лёгкое питкое NEIPA. Сухое тело, мягкая горечь и интенсивный аромат хмеля STRATA: ноты гуавы, маракуйи, грейпфрута, апельсиновой цедры и лемонграсса.
APEROL BRUT IPA
Летний освежающий напиток в духе «Апероль Шприц». База брют-IPA с соками красного грейпфрута, сицилийского апельсина и пикантными травами.
TOMATO GOSE
Умеренно острый томатный гозе на копчёном солоде с пряностями, прованскими травами и копчёной паприкой.
AMERICAN WHEAT
Пшеничное пиво в американском стиле с сухим охмелением и цедрой апельсина. Элегантная горчинка, цитрусовый профиль, хмели ELLA и CITRUS FRUIT BOMB BLEND.
NEW AGE BLOND
Бельгийский блонд в новом прочтении: акцент на деликатной горечи Amarillo и сухом охмелении Centennial. Классика и современная крафтовая школа в одном бокале.
BERLINER WEISSE
Berliner Weisse с пюре каламанси (филиппинский лайм) и цедрой аргентинских мандаринов. Коллаб с Pink Gumboots brewery и Hops Farm brewery.
Официальный профиль пивоварни на Untappd — живой архив сваренного, с оценками крафтового сообщества.
LAGER — IPL
Охмелённый лагер из отечественного солода с американским хмелем Lemondrop и Citra.
IPA — IMPERIAL / DOUBLE
Двойная IPA с хмелями Citra, Simcoe, Amarillo, Columbus, Chinook, Centennial, Magnum.
PALE ALE — AMERICAN
Классический APA: бельгийские и финские солода, американские хмели Mosaic, Simcoe, Amarillo.
IPA — AMERICAN
Лёгкое сухое тело, ненавязчивая, но интенсивная горечь. Хмель Cascade.
STOUT — IMPERIAL / DOUBLE MILK
Двойной шоколадный стаут с мадагаскарским экстрактом какао-бобов.
SOUR — TOMATO / VEGETABLE GOSE
Томатное гозе на копчёных солодах с абхазской аджикой.
SOUR — OTHER GOSE
Сезонное сливовое гозе с пряностями, аджикой, солью и мятой.
IPA — TRIPLE
Тройная IPA, мощная как космический грузовик. Mosaic, Citra, Amarillo.
DOUBLE NEIPA / HAZY
Двойная IPA на скандинавской дрожжевой культуре kveik с хмелями SABRO и Calypso.
LAGER — IPL
Версия знакомого лагера с пюре мексиканского лайма.
IPA — OTHER
IPA в стиле Новой Англии на скандинавском штамме дрожжей с хмелем El Dorado.
IPA — NEW ENGLAND / HAZY
Классическая NEIPA с охмелением Ekuanot, Citra, Mosaic.
SOUR — FRUITED BERLINER WEISSE
Berliner Weisse с пюре каламанси и цедрой аргентинских мандаринов.
PALE ALE — NEW ZEALAND
Светлый сочный эль в стиле Новой Англии с новозеландским хмелем Riwaka.
STOUT — RUSSIAN IMPERIAL
Густой, горький, крепкий имперский стаут с ароматом кофе и шоколада.
IPA — BRUT
Брют-IPA с хмелевым блендом Evergreen.
SOUR — FRUITED
Ягодный имперский Sour с черникой, ежевикой и перечной мятой.
IPA — NEW ENGLAND / HAZY
NEIPA с моноохмелением Idaho 7 и соком облепихи.
DOUBLE NEIPA / HAZY
Двойная IPA в стиле Новой Англии с хмелями Talus и Strata.
SOUR — FRUITED GOSE
Ягодный sour ale с брусникой, томатом, базиликом и гималайской солью.
SOUR — TOMATO / VEGETABLE GOSE
Острое гозе на основе грузинского томатного соуса с перцем и кинзой.
PALE ALE — NEW ENGLAND / HAZY
Лёгкое питкое пиво в стиле Новой Англии с хмелем Strata.
IPA — COLD
Cold IPA, сваренная в коллаборации с дружественной пивоварней.
WHEAT BEER — OTHER
Пшеничный эль в американском стиле с хмелями Mandarina Bavaria, Azacca, El Dorado, Cascade, Chinook.
IPA — NEW ENGLAND / HAZY
NEIPA на диких хмелях Zappa и Meduza семейства Neomexicanus.
Наш бар в Королёве: свежие краны со своим пивом и интересными гостевыми сортами, бургеры, рёбра и вегетарианские закуски — хумус, фалафель.
Rocket City Brewery — независимая крафтовая пивоварня, основанная в 2018 году в наукограде Королёв. Мы совмещаем технологичность, чистый вкус и смелые идеи: от классических лагеров до экспериментов со смузи-элями и коллабораций с другими пивоварнями.
Каждый сорт — это история о космосе, об инженерах и первооткрывателях. Имена «Спутник-1», «Союз-Аполлон», «Венера-9», «Станция МИР» — наша дань уважения людям, которые двигали науку вперёд.
В 2026 году — к Дню Космонавтики — мы запустили собственную производственную площадку и сварили первую варку. Сейчас активно набираем команду помощников пивовара — ждём всех, кто хочет учиться варить.
